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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          2020-03-30 15:36:40 539

          原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤 ,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配 ,味道也可以令人惊艳 。

          我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃 。我突发奇想 ,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单 ,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐 ,生抽。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味 。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀 ,然后把小米椒铺在上面。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单 ,喜欢吃的可以试试哦。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-03-30 22:09
          引用 1
          腾讯娱乐讯 娱乐圈人才辈出,作为一个爱豆,身上没点特殊技能是满足不了粉丝千奇百怪的口味的。有人用撩妹神技俘虏了大票粉丝,有人写得一手好字给自己贴上一层文艺光辉,而除此以外还有一类游走在逗比与艺术边缘的爱豆,他们却专注在“灵魂画手”的道路上越走越远……。
          2020-03-30 21:06
          引用 2
          工作人员正在车上进行调试。 澎湃新闻记者 贾亚男 图号称是中国自行设计研制、全面拥有自主知识产权的宽体高架电车“巴铁”,一时间成为了网络热议的话题。让巴铁饱受争议的,有发明人宋有洲的小学学历背景,合作地方政府的反复态度,最主要的,当然还是巴铁技术的可行性。
          2020-03-30 19:39
          引用 3
          在宁波童声合唱团招生发布会上,龚琳娜表示,现在很多歌曲“千人一声”,复刻欧美流行味道,她希望通过传播独具中国特色的发音唱法,让中国韵味的音乐唱出来、传下去。
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